• LES VIANDES

    LES VIANDES

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Le Boeuf
Canard
Veau & Porc
Abats
Entrecôte 300 g

Entrecôte de 300 g ,

29.00€
Rumsteak

pièce de viande de 200 g ou 300g

15.00€ / 22.00€
Les sauces

roquefort, beurre, Maître d'hôtel, forestière,poivre vert, gorgonzola,

3.00€
Accompagnements

Pomme de terre rôties, lardons, , frites, pâtes, riz, légumes de saison, salade verte.

Magret de canard

sauce marchand de vin

25.00€
Saltimbocca à la Romana

Escalope de veau, jambon de Parme, sauge, sauce brune et parmesan

20.00€
Escalope de veau Don Camillo

Escalope de veau poêlée, jambon de Parme, gruyère, rondelles de tomates, champignons sauce carbonara 10min. d'attente

21.50€
Osso Bucco

Jarret de veau , sauce tomate et tagliatelles.

24.00€
Tête de veau

sauce gribiche et vinaigrette, pommes vapeur.

26.00€
20.00€
Jarret de porc gratiné

avec du roquefort, munster et reblochon- 10min.d'attente

23.00€
Les sauces

roquefort, beurre, Maître d'hôtel, forestière,poivre vert, gorgonzola,

3.00€
Accompagnements

Pomme de terre rôties, lardons, , frites, pâtes, riz, légumes de saison, salade verte.

Accompagnements

Pomme de terre rôties, lardons, , frites, pâtes, riz, légumes de saison, salade verte.