Le Boeuf
Canard
Veau & Porc
Abats
Entrecôte de 300 g ,
pièce de viande de 200 g ou 300g
roquefort, beurre, Maître d'hôtel, forestière,poivre vert, gorgonzola,
Pomme de terre rôties, lardons, , frites, pâtes, riz, légumes de saison, salade verte.
sauce marchand de vin
Escalope de veau, jambon de Parme, sauge, sauce brune et parmesan
emmental et jambon
Escalope de veau poêlée, jambon de Parme, gruyère, rondelles de tomates, champignons sauce carbonara 10min. d'attente
Jarret de veau , sauce tomate et tagliatelles.
sauce gribiche et vinaigrette, pommes vapeur.
avec du roquefort, munster et reblochon- 10min.d'attente
roquefort, beurre, Maître d'hôtel, forestière,poivre vert, gorgonzola,
Pomme de terre rôties, lardons, , frites, pâtes, riz, légumes de saison, salade verte.
Pomme de terre rôties, lardons, , frites, pâtes, riz, légumes de saison, salade verte.